gomacro Salonのメニューに使用しています。 生野菜をそのまま漬けるだけで、美味しいピクルスが簡単に出来上がります。 きゅうり、大根、にんじん、かぶら、キャベツ、セロリ、長芋、ズッキーニ、プチトマト、パプリカ…。 お好みの生野菜を切ってジッパー付き保存袋に入れ、その1/3量の「富士ピクル酢」に漬けて下さい。冷蔵庫に保存し、まる1日経てば食べごろです。 生で食べられる野菜ならなんでもどうぞ。塩もみや下茹では不要です。 (例・・生野菜300g 富士ピクル酢100ml)