【３代目当主・山田康一にしか作れないごま塩】

創業者 山田豊がマクロビオティックの提唱者 桜沢如一氏に「世のため、人のための食品を作ってみろ」と言われて、始めたのが当社です。今一度、桜沢如一氏について知りたいと思い、書籍を数冊買いました。今、読んでいる本に、やたらと胡麻塩が登場します。そこで自分で作った胡麻塩を食べたくなったので、作ってしまいました！

マクロビオティックでは、ごま塩は血液の電解質濃度の調整に役立つミネラルを豊富に含んでいるため血液をきれいにし、免疫力を高めると言われています。
ふりかけはもちろん、野菜と和えたり、お肉やお魚の味付けに、スープやお鍋の薬味として。
日々のお料理に「俺のごま塩」をちょっとプラス。美味しく食べて、日々の体調管理に貢献できれば幸いです

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