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2020.08.06

夏季限定「ごまだれ」活用レシピ集

夏季限定「ごまだれ」大好評発売中!

■濃厚ごまだれ 200g  972円(税込)

 

 

9月末までの期間限定販売のごまだれ
お陰様で大好評です!

おいしさのヒミツは、たっぷり使用した練りごま

当社の練りごまは職人が厳選して丁寧に炒り上げたごまを
特製の石臼を用いて2回挽きすることにより
クリーミーで香り高く、甘みがある仕上がりになっています。

■「練りごま」の詳細はこちら

そして、ふんだんに使用した白ごま
薬膳の世界ではお肌や臓器の乾燥に効くのだそう。
エアコンなどの影響で、実は乾燥しがちな夏。
白ごまパワーでお肌もツルツル♡になりますよ☻

 

■「ごまパワーでエイジングケア」詳細はこちら

 

 

ごまだれ活用レシピ

 

①お鍋やしゃぶしゃぶのつけだれ

ごまだれ=この食べ方が真っ先に思い浮かぶ人が多いのでは。
夏は冷しゃぶにしてさっぱり食べるのがおすすめです♪
濃厚なごまの風味がお肉はもちろん、お野菜にもバッチリです!

 

バンバンジー(棒棒鶏)

■レシピは画像をクリック↑↑↑
中華料理でおなじみの棒棒鶏。
茹でたむね肉やささみとお野菜に、ごまだれをかけるだけで出来上がり!
(リンク先は「ねりごま」から作るレシピですが、ごまだれならかけるだけ!!)
トマトやキュウリといった旬のお野菜とあわせてどうぞ♪

 

③鯖のごまだれ和え

■レシピは画像をクリック↑↑↑
焼いた塩サバをほぐして、お好きな薬味とごまだれをかけるだけ!
ゆず風味のごまだれが鯖の臭みを緩和してくれます。
あつあつのご飯に乗せてもよし、出汁をかけてお茶漬けにしてもよし!
夏はみょうがをプラスしても◎
ご飯何杯でも行けそうですね^^

 

④ぽりぽり大根のごまだれ漬け

塩もみ不要!
大根を皮ごと切ってごまだれで1時間漬けるだけ、のお手軽レシピ♪
ごまだれに入っているポン酢がいいアクセントになって
ぽりぽり、お箸が止まらない!

 

ごまだれ漬け丼

お好きな切身をごまだれで30分~1時間ほど漬けてごはんに乗せるだけ!
お好みでわさびや海苔、薬味をトッピング、最後にごまをパラパラかけてくださいね^^
これもお茶漬けにしてもおいしそう…◎

⑥冷製担担麺のスープ

山田製油 ごま 担担麺

 

山田製油直営ピッコロモンド・ヤマダgomacro Salonで毎年大好評!の
冷やし担担麺♪
動物性食材、添加物は一切使用しておらず
罪悪感ナシでスープも飲み切れてしまうのが人気の秘訣◎

食べたいけど京都まで行けません…(;_;)と仰る方もご安心ください!

『ごまだれ』があれば、ご自宅でも簡単に担々麺が作れちゃうんです

■ ごまだれで作る 担担麺レシピ ■

【材料】1人分
・ごまだれ(大さじ6~7)
・豆乳(約200cc)
・ごまらぁ油(適量)
・中華麺(そうめん、うどんでも◎)
・お好きなトッピング

①どんぶり鉢にごまだれをそのまま入れて、味見をしながら豆乳で伸ばす。
②スープにごまらぁ油を2周半回し入れて(もっと入れてもおいしいですよ)
③ゆでた後にしっかりとしめた麺を入れる。
④夏野菜などのトッピングをする。これだけで完成です。

★仕上げにお酢を足すとさらにキリっとしておススメです!

 

ご覧の通りレシピと言っても、豆乳で割ってお好みのトッピングをするだけ!
お子さまでも、普段お料理をしない方でもカンタンに作れちゃいます^^

 

食欲そそるピリ辛のアクセントにはこちらのごまらぁ油を!!

 

最近話題のごまスコをプラスしてもGOODです★

時短なのに栄養もばっちり!
夏休みのおうちごはんに「ごまだれ」を活用

 

ごまには、ゴマリグナンという抗酸化物質が含まれており、
活性酸素を撃退し、
若返り(アンチエイジング)に効果があると注目されているのです。

また、
・肝機能を改善
・コレステロールの減少
・脂質代謝の促進
・女性ホルモンへの作用(更年期障害の改善)
など、
多くの効果と効能があることが研究により明らかとなっています。

→詳しくは過去のブログより
2020.04.09 セサミンだけじゃない!ごまの抗酸化作用はすごかった!

 

今年の夏休みはおうちで過ごす日が多く、毎日の献立に悩む…という方も多いはず。

そんなときこそ!ごまだれがあれば、
「かけるだけ」「つけるだけ」でカンタンに栄養豊富な1品ができあがり♪

夏のおうちごはんに、ぜひご活用くださいね♪

 

 

■「ごまだれ」詳細はこちらから↓↓

■濃厚ごまだれ 200g  972円(税込)

 

 

 

■「ごまだれ」はメール便でのお届けも可能です◎

※レターパックでの配送ご希望の方は、ご注文手続きの「通信欄」にレターパック希望とご記入ください。
※レターパックご希望の場合、ご注文手続きでは宅配便での送料が適応された金額が表示されますが、そのままご注文を完了ください。担当者から追って修正の金額をご連絡いたします。
※レターパックの場合、お受け取りの日時をご指定いただけません。ご注意ください。

 

■へんこ社長のyoutubeもぜひご覧ください!

第1回 10分でできる!へんこ社長の片栗粉で作る胡麻豆腐

 

第2回 ごまの変化球でそうめんを攻略!

 

第3回 へんこ社長の男の料理『金ごまねぎ塩ディップ』

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