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  • お買い物ガイド

今日の山田製油

  • ガーリックセサミオイル作るよ

    今日の山田製油
    2016.09.28

    ガーリックセサミオイル作るよ   byがそ

    こんにちは!今日はガーリックセサミオイルを作ります!!ガーリックセサミオイルはごま油をベースにしたニンニクフレーバーのオイルです。サラダやパスタなど様々な料理に使えます!作り方は至ってシンプル・・・

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  • 今日はへんこだれを作る

    製品・ものづくりのこと
    2016.08.30

    今日はへんこだれを作る      by がそ

    山田製油のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。製造を担当している曽我です。今日は色んな料理に使える【万能へんこだれ】を作ります。へんこだれは、玉ねぎ、生姜、ニンニク、りんごなど沢山の野菜・・・

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  • 使える調味料 『万能へんこだれ』

    製品・ものづくりのこと
    2016.08.23

    使える調味料 『万能へんこだれ』

    厳選素材で作った当社自慢の『へんこだれ』は、味噌としょうゆベースの甘辛だれです。丁寧に作られる製品づくりは、『製造』というよりはもはや『調理』です。そして、これ1本で誰でも簡単にスピード料理が出来ちゃう優れもの。 しかも・・・

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  • 暑い夏のよろこび

    製品・ものづくりのこと
    2016.08.20

    暑い夏のよろこび : なかい

    あー、暑い。暑い。暑いから夏なんですけどね…しかし、暑い。でも、こんな暑い夏にもよろこびが。京都府の真ん中、南丹市胡麻地区にある胡麻工場の後ろの畑。スタッフが育ててくれた”胡麻”の・・・

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  • 機械の整備

    製品・ものづくりのこと
    2016.05.30

    機械の整備:川島

    製造をしていると機械の整備はつきもので簡単に行えるものから大がかりなものまであります。今回の整備は油を搾る機械の整備!摩耗した部品の交換を行うので作業を見させてもらいました。焙煎されたゴマに圧力をかけて搾るのでひとつひと・・・

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  • 赤くて辛い

    製品・ものづくりのこと
    2016.05.28

    赤くて辛い:曽我

    こんにちは!胡麻を使った色んな物作ってるソガです。今回はラー油のお話。山田製油のラー油は、ごま油100パーセントの香りが高い『ごまらー油』です!毎週金曜日はほぼラー油を仕込んでいます。寸胴と言われる両手で簡単に持つことが・・・

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  • ごま油レパートリー

    製品・ものづくりのこと
    2016.04.23

    ごま油レパートリー(^^)千裕

    ガーリックセサミオイルホールトマト、豚こま、キャベツ、ピーマン簡単イタリアン!くっきんぐせさみおいるたこ、きゅうり、トマト塩胡椒とレモン汁で、即席マリネ!ガーリ・・・

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  • 新商品『ゴマプードル』

    ゴマクロサロン
    2016.04.21

    新商品『ゴマプードル』:大村

    ホームページでの販売を前に桂本店&gomacro salon にて先行販売中のゴマプードルを使って朝食を作ってみました。ホットケーキミックスと同量のゴマプードルと卵3個。水や牛乳は使い・・・

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  • おうちイタリアン!千裕

    製品・ものづくりのこと
    2016.04.06

    おうちイタリアン!千裕

    久々のおうちイタリアンです。出番はこれ!パスタソースのベースはガーリックセサミオイルと玉ねぎにあさり。大黒しめじも良い味だします。次はチキンのトマト時短煮込み!これもガ・・・

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  • 甘〜い:曽我

    製品・ものづくりのこと
    2016.03.31

    甘〜い:曽我

    こんにちは。製造部のソガです。私が製造している商品の1つに練り胡麻があります(^ ^)弊社の練り胡麻は1時間に400gから500gしか製造できません。胡麻の甘さを存分に活かす為に職人が少量ずつ胡麻が1番甘くなるタイミング・・・

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  • 卵がけご飯:大槻

    製品・ものづくりのこと
    2016.01.31

    卵がけご飯:大槻

    胡麻工場 大槻です。当社のごま油は一番絞り、最初の一回しか絞らないので、その絞りかすには栄養分がまだまだたっぷり含まれています。当社、油かすを飼料として使っている養鶏場の方が油かすを買いにこら・・・

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