2024年12月10日

我が家では昔から玄米ご飯の時には必ずごま塩をかけて食べています。昔は祖母がよく作ってくれたごま塩が美味しくて、その味を再･･･

2024年11月07日

胡麻粒と言われるくらい小さな胡麻ですが、その中に約55%の油分を含んでいます。通常の胡麻油メーカーでは、できる限りそ･･･

2024年09月18日

中秋の名月も過ぎたというのに、まだまだ茹だるような暑さが続いてますね！来週あたりから京都も気温が下がりそうですが、こ･･･

2024年08月31日

最近は胡麻製品の後がけのネタをアップしていますが、今回はそれの上級者編（胡麻中毒者かな？）です。素麺のつけ汁にす･･･