• かぼちゃと秋鮭とれんこんのごま照り焼き

      ごはんが進む「かぼちゃと秋鮭とれんこんのごま照り焼き」。かぼちゃとれんこんと秋鮭…旬のものを炒め合わせたシンプルで美味しい人気の一皿。ごま油の香りとたっぷりの炒りごまが素材の味と風味を引き立て、お醤油ベースの味付けは、ご飯のおかずにぴったりの美味しさです。

      2026.10.23

    • 里芋の炊き込みご飯

      ねっとり、ほっくりした里芋がごろっと入っていて食べ応えがある炊き込みご飯。具をいろいろ入れてるのも美味しいですが、里芋を堪能しようと、ほかの具は少な目、油揚げとベーコンだけです。ごま油を加えることで、香ばしい風味が加わって、ご飯がふっくらと炊き上がり、冷めてもかたくなりにくいです。

      2026.10.16

    • ごま香る～さつま芋のおかずきんぴら

      厚くむいたさつま芋の皮を美味しくいただくには、きんぴらが一番！ピーマン、にんじんを炒め合わせると彩りもよくなり、食感に変化が生まれます。さらに豚肉をプラスすると、たんぱく質も加わり、ご飯が進むおかずになります。お弁当の一品にもピッタリです。

      2026.10.08

    • お月見とろろ焼き

      黄身を月に見たてた一品「お月見とろろ焼き」。長芋をたたいてとろろ状にして、卵白、片栗粉を混ぜてごま油で焼き、上に卵黄をのせて仕上げた一品です。白い部分、とろろと卵白の生地はふわっとした口当たり。ごま油の風味もよく、シンプルな美味しさです。

      2026.09.25