• オクラたっぷり～夏野菜のチヂミ

      簡単手軽にできて野菜もたっぷりとれる「オクラたっぷり～夏野菜のチヂミ」。表面はカリッ、中はもちっとした食感が身上、オクラの粘りで、もちもち感がアップ、そしてごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。たれは、ごまらぁ油の辛みとポン酢の酸味が効いた、生地と相性のいい味、夏野菜が美味しくいただけます。

      2026.08.21

    • なすのたいたん～おしょらいさんのお供えにも

      ふだんのおかずとしても、ご飯に合う美味しい「なすのたいたん」。昆布だしでたいた精進の一品です。エキストラバージンごま油で炒めてから煮たので、コクのある美味しさ。仕上げのごま油でさらに風味アップします。

      2026.08.12

    • 夏野菜のポトフ

      短時間の煮込みで美味しくできる夏野菜たっぷりのポトフ。煮込む前に材料をさっとエキストラバージンごま油で炒めると、野菜の風味を生かして美味しくコクのある味に仕上がります。いろいろな野菜が美味しくいただけます。

      2026.08.07

    • ゴーヤと牛肉のオイスターソース炒め

      ゴーヤを軽く干してから牛肉と炒め合わせた一品。苦みから敬遠されがちなゴーヤは干すことで食べやすくなり、牛肉の旨みとオイスターソースのコク、そしてごま油の風味が相まって、ご飯が進む美味しい一皿です。

      2026.07.30