• 初がつおのごまカルパッチョ

      新玉ねぎをたっぷり添えた、かつおのカルパッチョ風の一皿。ごま油を加えたたれは風味がよく、さっぱりした初がつおによく合い、旨みを引き立ててくれます。簡単手軽にできる主菜なので、ご飯だけでなくおつまみにもぴったりです。

      2026.05.18

    • 母の日に～抹茶のブラウニー

      材料をワンボウルで混ぜていく、抹茶のブラウニー。エキストラバージンごま油で作ので、抹茶の風味が引き立ちます。砕いたクッキーやチョコレートをたっぷりのせて焼き上げるので、食感も楽しめ、チョコレート感がアップ。いつものブラウニーと一味違う美味しさです。

      2026.05.08

    • ごま香る～春キャベツのちぎりサラダ

      春キャベツは手でちぎることで断面が粗くなり、調味料がなじみやすくなります。ポリ袋で混ぜれば洗い物も少なく、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。

      2026.04.30

    • 新じゃがのジャーマンポテト

      新じゃがは皮ごとよく洗い、レンジでやわらかくしてから焼くと時短に。仕上げに焼き色をつけることで香ばしさが引き立ちます。新玉ねぎは炒めすぎず、軽く火を通すのが甘みを活かすコツです。

      2026.04.23