豚冷しゃぶサラダ～柚子胡椒ごまだれ

たれは、ごまねりねり（練りごま）ベースで柚子胡椒の風味。 柚子胡椒の爽やかな辛みと風味が、コクと香りの練りごまと 相まって、絶妙の美味しさ！お箸が進む味で、 野菜もたっぷりいただけます。

なすの蒲焼き風

こちらの蒲焼きですが、一見「うなぎ風…」ですが、よく見ると違います。なんと「なす」！食べると、うなぎとは全く違いますが、柔らかくたれがからんだなすは美味しいです。

水無月

6月に無病息災を祈って京都で食べられる伝統のお菓子。入手しやすい、片栗粉と白玉粉を使って、さらに電子レンジ使用で簡単に作れるレシピです。

魚介のごま油アヒージョ

オリーブオイルとは、ちょっと趣が違いますが、ごま油版も美味しい♪～と好評。