京のほっこり冬鍋セット(2023－2024)

商品一覧

WEB限定から探す：

『京のほっこり
冬鍋セット』

3~4人前

セット内容: ・胡麻豆腐130g（1パック）
　/ 賞味期限3日：出荷日含む; ・ごまだれ（白）×2; ・九条ネギ：京八（きょうや）約100g（1束）; ・壬生菜（みぶな）：北井さん約200g（1束）; ・湯葉：巣林庵（そうりんあん）小巻ゆば2本
　/ 賞味期限3日：出荷日含む; ・薄揚げ：賀茂とうふ近喜うす揚げ（大）×1枚
　/ 賞味期限5日：出荷日含む; ・生麩：志場商店よもぎ麩 ×1本
　賞味期限3日：出荷日含む

【おまけ】
・山田製油のごますりずり3g×2袋
・山田製油ごまねりねり（白）5g×2袋
ごまだれに追い足ししてさらに濃厚ごまだれに。

商品合計5,800円（税・クール便代込）

「ごまだれ」の詳細はこちら

「ごまだれ」には
「ごまねりねり（練りごま）」を
ふんだんに使用しています。
濃厚でしっかりした胡麻の味が
特徴の「ごまねりねり」は、
お鍋具材との相性もバッチリです！

▼ 「ごまねりねり」の詳細はこちら ▼

お鍋にもおいしい【胡麻豆腐】！

胡麻豆腐

え!? お鍋に胡麻豆腐？？？と思われた方も多いのでは。
胡麻豆腐は温めてもとても美味しいんですよ。
口の中でとろりととろける濃厚な胡麻の味わいに、毎年トリコになるお客様も多い逸品です。

※「胡麻豆腐」はセットに1パック入っています。
※追加注文もしていただけます。

【湯葉：巣林案（そうりんあん）】

桂の老舗湯葉屋さん。国産大豆と井戸水で手作りしています。
【生麩：志場商店（しばしょうてん）】

昔ながらの製法で丹念に手作りされた、京都人でも入手困難な志場商店の生麩。もちもちとしたおいしさが味わえます。
【薄揚げ：賀茂とうふ近喜（かもとうふきんき）】

老舗豆腐店、近喜の自慢のうす揚げは、大豆の旨味がしっかり味わえる逸品。だしをたっぷり含んだおいしさは格別です。
【壬生菜：北井さん】

胡麻工場のすぐ近くで栽培。クセがなく柔らかい京野菜です。
【九条ネギ：京八（きょうや）】

日吉町でネギ栽培に取り組む若者グループ。瑞々しく・柔らかくて甘いのが特徴です。

京都の地でごま一筋

昭和9年、京の洛西「桂離宮」のほど近くで山田製油はごま油を作り始めました。
厳選したごまを一度だけ絞る「一番絞りごま油」をはじめ、ごまかしの無いごま製品を今も変わらずお届けしています。

ごま職人による熟練の技と丁寧な仕事から生まれる、本当のごまの美味しさを、ぜひお楽しみください。

お客様の声

素晴らしいセットです。ついている胡麻製品はもちろんですが、生湯葉や京野菜などこちら(北海道です)ではなかなか手に入らないものばかりで、宴会が盛り上がります。

とても美味しいお鍋が楽しめました。温かい胡麻豆腐、美味しいですね！京野菜や生湯葉等、優しい味わいでした。主人が胡麻だれがさらに素材を美味しくしてるのと一番美味しい胡麻だれに出会えたと話してました。ありがとうございました。

一度買ってみたくて、やっと購入。今、スーパーでは鍋つゆがたくさん売られていて、味付けされたものが主流。しかし、水炊きやしゃぶしゃぶのように炊いて、ゴマたれでいただくので、あっさりして、素材が生きます。次は何か味を変えてみたいと考え中です。

『京のほっこり
冬鍋セット』

3~4人前

セット内容: ・胡麻豆腐130g（1パック）
　/ 賞味期限3日：出荷日含む; ・ごまだれ（白）×2; ・九条ネギ：京八（きょうや）100g（1束）; ・壬生菜（みぶな）：北井さん200g（1束）; ・湯葉：巣林庵（そうりんあん）小巻ゆば2本
　/ 賞味期限3日：出荷日含む; ・薄揚げ：賀茂とうふ近喜うす揚げ（大）×1枚
　/ 賞味期限5日：出荷日含む; ・生麩：志場商店よもぎ麩 ×1本
　賞味期限3日：出荷日含む

【おまけ】
・山田製油のごますりずり3g×2袋
・山田製油ごまねりねり（白）5g×2袋
ごまだれに追い足ししてさらに濃厚ごまだれに。

商品合計5,800円（税・クール便代込）