スタッフブログ

今日（京）のおばんざいなぁに

2025.01.17

壬生菜の浅漬け

京野菜の一つ、壬生菜をご存じでしょうか。水菜の仲間で、京都市内の壬生―新選組で有名な壬生寺のある地域―その近辺で多く栽培されていたのがその名の由来と言われています。水菜と壬生菜。いずれ･･･

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キャンペーン【新商品・企画品】

2025.01.17

【今年も登場！】香り際立つ「京都府産新物ごま」数量限定販売中

今年もええのができました！"胡麻"産の胡麻。山田製油の胡麻工場のある、京都府南丹市日吉町"胡麻"地区。そこにある自社畑（通称へんこファーム）で栽培されたごまが、昨年･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2025.01.09

ぶりとお餅のみぞれ汁

明けましておめでとうございます。二〇二五年令和七年巳年。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。遅い新年のご挨拶になって、申し訳ございません。七日正月は過ぎましたが、関西など一部の地域･･･

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海外展開への挑戦！木谷のエトセトラ

2024.12.26

VALRHONAさんと共同

海外展開をスタートさせた原点京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*) ■【海外展開への挑戦】バックナンバーはこちら2023年1月に入社後初めての渡航でフラ･･･

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キャンペーン【新商品・企画品】

2024.12.26

【注目！】あの人気企画が…大好評につき期間延長決定！

【同梱商品も送料無料】2回目以降もご購入OK！ベストセラーセット初めてのお客様に限りお買い求めいただける「初回限定おためしセット」。創業90周年記念として･･･

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海外展開への挑戦！木谷のエトセトラ

2024.12.23

料理人の世界の熱い議論

卒業生シェフのプチ同窓会に参加京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*) ■【海外展開への挑戦】バックナンバーはこちら普段パリでお世話になっているVertu･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2024.12.23

30分で出来る！黒ごまたっぷりパン

令和六年、二〇二四年も残り僅かとなりました。いろいろな出来事があった今年一年を振り返ると…元日に、能登半島に最大震度7の地震が甚大な被害をもたらし、翌二日には、羽田空港で日航機と海上保安庁機が衝突、炎上…とい･･･

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お知らせ

2024.12.20

祇園のママ絶賛！2024年感動の味に『俺の油』が選ばれました！

美食の街、祇園で評価された『俺の油』「俺の油」が【食べログマガジン】「祇園のママに聞いた、2024年のナンバーワン！」の「2024年に食べた〈3,000円以内の感動の味〉」に選ばれました。･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2024.12.19

ごま風味～大根の皮の酢醤油漬け

師走に入って、旬の大根をやわらかく仕上げた献立を紹介しましたが、ひきつづき、大根の話題。煮込んだ大根を口当たりよく美味しくいただくために厚くむいて取り除いた「大根の皮」の栄養の話です。大根の皮近くには･･･

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海外展開への挑戦！木谷のエトセトラ

2024.12.16

Molho Molho in Japan

東京でコラボ試食会京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*) ■【海外展開への挑戦】バックナンバーはこちらいつもパリでお世話になっているホットソースメーカー･･･

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