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友人からの紹介で買いました。とっても甘い香りがするラー油です。私の知っているラー油ではありませんでした。料理に使うと、一気に良い味に変わり、食欲が上がる。このラー油はお勧めです。
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これまでのフリカケに戻れないわ(笑)。 無添加で安心だし、ゴマの風味が最高です。
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我が家では、揚げ物はこの油しか使わなくなりましたよ(笑)。 炒め物も、料理によっては、オリーブオイルと使い分けしてますが、ほとんどの料理はこれです。
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国産胡麻が品薄で、製品が在庫切れとのことでこのトルコ産原料の手付きごま油を送ってもらいました。国産胡麻でないものは初めてですが、思ったよりも香り高く美味しいです。国産の値段と比べるととても格安でお得感があります。我が家では納豆、冷やしトマト、野菜炒めなどに食べる直前タラタラッとかけて楽しんでいます。
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すりゴマを買いました。我が家では鰹節を削って出汁をとった後の、削った鰹節を酒と醤油で味付けして乾煎りし自家製振りかけを作ります。その仕上がり直前に"すりゴマ"を適量入れよくかき混ぜると、これは美味なご飯のお供が出来上がります。ゴマの香り高くとても旨いですよ。
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初めて購入しました。普通の太白ごま油よりもゴごまの風味がしておいしいです。ゴクのあるとてもおいしいマヨネーズができます。
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特に日本から購入した場合、配送速度は速く、おいしく、サービスは非常に良いです、お勧め！
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パックが小さいので、若干お高め感はありますが、味は抜群！お弁当に持って行ってもいいデスね。
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以前催事で購入して大ファンになりました。 他のラー油にはない香辛料の香りがとても良いです。辛味もしっかりあります。味が足りないところに加えると引き締まり美味しくなります。
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黒すりごま・黒練りごま・醤油・黒酢を合わせたディップを、よく作ります。 お米やのりと相性がよく、ご飯が進みます。
