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一番絞り胡麻油916g
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熟練の職人が仕上げる一番絞りごま油

ごま油 916g

商品番号 0113

定番「ごま油」

山田製油の定番ごま油。良質な白ごまを使用し、製法も創業当時のまま。一番搾りの圧搾法で添加物や薬品を一切使わず職人が丁寧に作っています。職人がマニュアル無しで、季節や天候により一番美味しくなるタイミングを見極め仕上げます。焙煎から精製まで、約一ヶ月の工程を、約80年変わることなく守り続け、搾るのは一度だけ、美味しいところだけを製品にしています。飲めるほどまろやかな油です。そのまま「生」で香りづけや仕上げ油、また調理油として万能にご利用下さい。

◆TVで紹介されました

2021年9月30日「かんさい情報ネットten.」
2022年1月7日「よ~いドン!」
2022年2月3日「かんさい情報ネットten.」
2023年4月16日「発見!!食遺産」

▼搾るのは一度だけ。山田製油はこの ごま油 から始まりました。

山田製油の一番絞りコンテンツ

  • ごま油 916g
    本体価格¥2,484(税込)
    [ 23ポイント進呈 ]
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  • ごま油卓上サイズ 140g
    本体価格¥540(税込)
    [ 5ポイント進呈 ]
    数量
  • ごま油 275g
    本体価格¥864(税込)
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    数量

一緒に頼むと送料無料

ごまレシピ

焙煎した香りが強い製品
焙煎した香りが強い製品
焙煎した香りが強いごま油の3種類
焙煎中の白胡麻
圧搾法で搾油した一番絞り
胡麻油を白菜にかける
胡麻油を豆腐にかけて香り豊かに
胡麻油をサラダにかける

ごま油 916g

商品番号 0113
本体価格 ¥ 2,484 税込
[ 23 ポイント進呈 ]

【熟練の職人が仕上げる一番絞りごま油】

山田製油の定番ごま油です。厳選した白ごまを使用し、製法も創業当時のまま。 ごま職人は、季節や天候により一番おいしくなるタイミングを見極め仕上げます。
焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一か月の工程を、約80年変わることなく守り続け、絞るのは一度だけ、二度三度とは絞らない一番絞りだけがへんこ山田のごま油となります。
山田製油では添加物や薬品を一切使わない、昔ながらの製法でコツコツと手作りをしております。

▼絞るのは一度だけ。山田製油はこの ごま油 から始まりました。

山田製油の一番絞りコンテンツ

  • 幅広く使えるあっさりした風味

    一番絞りごま油

    コクがあるのにあっさりとした口当たり。香ばしく豊かな香りと白ごまのもつ柔らかでクセのない味わいは、素材、調理法を選ばずいろいろなお料理に使いたくなるおいしさです。

  • 経済産業省「日本が誇るべきすぐれた地方産品」

    一番絞りごま油

    経済産業省「The Wonder 500」にてへんこ一番絞りごま油 が、「日本が誇るべきすぐれた地方産品」に選定されました。

    経済産業省「The Wonder 500」認定書はこちら

商品詳細

商品名 ごま油 916g
賞味期限 2年
内容量 916g
原材料名 胡麻
保存 常温(冷暗所)
アレルギー ゴマ
栄養成分
(製品100g中)
  • エネルギー
    900kcal
  • 水分(g)
    0
  • タンパク質(g)
    Tr
  • 脂質(g)
    100
  • 炭水化物(g)
    0
  • 灰分(g)
    0
  • 食塩相当量(g)
    0
  • ナトリウム(mg)
    0
製造販売元 株式会社山田製油
〒615-8075 京都府京都市西京区桂巽町4

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4.97
39
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    20年位、愛用してます。他の胡麻油は使えません。飲める位 美味しいし、胡麻の風味も豊か。今後も愛用します。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    商品自体は秀逸なのですが、注文後一週間経っても何の音沙汰もなく、大変当惑しました。
  • 購入者
    福岡県 50代 女性
    投稿日
    催事で親友に勧めて以来のファンです  今回、法事の返礼品で数少ないですが使用させて頂きました 喜んで貰えると思いましたが 渡した方から期待以上の驚きと喜びの言葉を貰いました ありがとうございました

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