オイルだけをかけた状態だとそれほど激辛とは感じませんでしたので、沈んでいるペーストも一緒にお蕎麦に2tspほどかけました。 激辛でした最高です。八角などの甘く華やかな香りも楽しめ、これは美味しい。 花椒を強めに効かせた辛シビもあれば欲しい所です。

四川料理などピリ辛中華を食す際には、主人にとって、この「どろらぁ油」が欠かせないものになりました。「よくぞこれを製品化してくれた！」と食べる度に喜んでおります。もちろん私も好きです。今や我が家では以前「ごまらぁ油」を使用していたところに「どろらぁ油」がほぼ取って変わり、「ごまらぁ油」を「金ごま油」のように中華の仕上げに使うこともあります。 この「どろらぁ油」と最近発売された「ごまらぁ粉」の組み合わせは、香りと辛さで料理を格段にグレードアップしてくれるものになりました。ありがとうございます。今後の激辛マニア向け製品開発に期待しております。

こちらの普通のラー油では辛さが物足りないと感じたのでこれを試してみました。辛いです。汗がふきでてこれはこれで良いんですが少しずつ使う感じになりそうなので、個人的にはもっと少ない容量で充分だと思いました。超激辛好きさんにはこれで良いのかな？マニア向けと書いてあるので、その通りって事ですねー（笑　おすすめ度は人によるので、一個減らしておきます。