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エキストラバージンごま油 275gのレビュー
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良い意味でごま油っぽくなくて何にでも使えます。 サラダ油代わりに料理全般に使っています。 もう少しお安ければ揚げ物にも使ってみたいのですが…
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あくまで個人的な感想ですが、市販の油や山田精油さんの他の油に比べても粘度が弱くサラサラしている様に感じます。 味もこってりしておらず、ゴマのフレッシュで甘い香りが口に広がるのでとても重宝しています。 我が家ではこの油に塩を混ぜて刺身をつけて食べたり、カプレーゼのオリーブオイルの替わりやサラダにかける等しています。
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お料理によく合うので大好きです。 ごま油のおいしさがとても伝わる一品です。
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