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今までは、味噌汁や自家製ドレッシングに入れたり、胡麻和えやお鍋のつけダレ(ポン酢+白練りごま)としての使用が主でしたが、胡麻のカルシウム含有量が牛乳の8倍だという事を耳にしたので、練りごまに蜂蜜を混ぜたものをパンにつけて食べたりもしています。濃厚でとても美味しいです。
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