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【会員様限定】京都府産コシヒカリ(令和8年度産)
生産者:宇野 栄晃/京都府産コシヒカリを出荷直前に精米してお届けします。
■ ご用意数:2026年10月出荷分より年間80袋(なくなり次第終了) ■ 購入制限:お一人様1袋まで
■ 出荷スケジュール 毎月第4金曜日(12月は第3金曜日)に出荷いたします。ご注文時に「出荷希望月」を商品オプションから選択してください。選択月第4金曜出荷でお届けします。
■ ラベルについて ラベルシールには、宇野さんが季節ごとに撮影した田んぼや作業風景の写真を使用しています。四季の移ろいに合わせ、ラベルデザインは季節ごとに変更になります。
精米したてのお米を、まずはシンプルに。
お客様ごとに精米してお届けする宇野さんのお米。 まずは炊きたてを、そのままで。 そして、山田製油ならではのシンプルな食べ方でもお楽しみください。
01 まずは、そのままで。
炊きたてを、まずはひと口。
宇野さんのお米ならではの甘みと香りを、 ぜひ何もかけずに味わってみてください。
02 ごま塩を、ぱらり。
お米の甘みを引き立てる、シンプルなごま塩。
炊きたての白いごはんに、ほんの少し。 香ばしいごまと塩気が、お米の甘みをさらに引き立てます。
山田製油のごま塩を見る
03 卵かけごはんに、金ごま油をひとまわし。
卵かけごはんに、金ごま油をひとまわし。
炊きたてごはんに卵を落として、 仕上げに金ごま油をほんの少し。 卵のまろやかさに、ごまの香りがふわっと重なります。
精米したてのお米 × 香り豊かな金ごま油
金ごま油を見る
※一緒にご注文いただいた商品は、お米と同じ出荷日にお届けいたします。
毎年ご好評を頂いております京丹波産の無農薬・無化学肥料栽培の『美味しいお米』が無事に収穫できました。
宇野さんの白米は、収穫後の稲わら・米ぬか・もみ殻だけを肥料にお米を作ります。手間のかかる天日干しのお米は、太陽の力をギュッとため込んだお日さまの香りのするとびきり美味しいお米です。炊き上がると優しい香りと本来の甘みたっぷりで、冷めても旨みが落ちないのです。お客様ごとに、発送に合わせて精米してからお届けいたします。
丹波町にある宇野さんの田圃はとても美しいです。 その理由は通常の稲間隔の1.5倍の空間を設けて田植えされるので、風通しが良くなり、茎が太く丈夫に育っているからです。 また、無農薬栽培では栄養分を横取りする雑草との戦いとのこと。雑草に負けない生命力を付けるために、茎の太い稲に育てる必要があるそうです。 これらの話をしてくれる宇野さんは、本当に農業を楽しんでおられると思いました。 もうひとつ、どうやら宇野さんの趣味はバイクのようです。 自宅横の農作業小屋の横に、バイクのガレージと小さな工房を作られています。 工房内は整理整頓され、工具類がとても綺麗に置かれていました。 宇野さんの性格や仕事ぶりが田圃だけでなく、趣味の場所から見て取れます。「そら、お米美味しいハズです!」 美味しいお米にご期待ください。
へんこ社長
丁寧に育てられた、美味しさの詰まったピカピカの新米です。限定数量での販売となります。また、初回の発送につきましては10月23日を予定しております。ご注文いただきましたお客様には発送日が決まり次第ご連絡いたします。
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