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ごま通信

  • にんにく+ごまで…にんにく味噌

    今日(京)のおばんざいなぁに
    2016.02.29

    にんにく+ごまで…にんにく味噌

    きょうは2月末日。今年はうるう年なので、29日です。4年に1度の閏(うるう)年。ですが、閏年は、必ずしも4年に1度巡ってくるわけではありません。  ・閏年は、西暦で4の倍数の年。・ただし、・・・

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  • 京都人ですが京都観光:川島

    山田製油本店
    2016.02.28

    京都人ですが京都観光:川島

    今日は1日嵐山周辺を散策してきました。先ずは、松尾大社にて娘の厄災をはらう流し雛。近くに住みながら中を見たのは初めてでした。願い事を書いた流し雛が流れていきます。・・・

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  • つややか 炒り大豆ご飯

    今日(京)のおばんざいなぁに
    2016.02.20

    つややか 炒り大豆ご飯

    はやいもので、二月も下旬。立春から二週間が過ぎ、春一番の影響でずいぶん暖かな日もありました。まだ、もう少し寒い日が続きますが、三寒四温を繰り返しながら、だんだんと春に近づいていくのですね。・・・

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  • 胡麻製!パリパリチョコ&とろける生チョコ

    今日(京)のおばんざいなぁに
    2016.02.12

    胡麻製!パリパリチョコ&とろける生チョコ

    暖冬で始まった2016年ですが、厳しい寒さがつづく今日このごろ。そんな寒さの中、あちこちでチョコレート熱が高まっています。デパートを覗けば ウインドウの中に美味しそうなチョコが並び、パソコンを・・・

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  • 初午~はたけ菜とかす汁

    今日(京)のおばんざいなぁに
    2016.02.06

    初午~はたけ菜とかす汁

    きょうは、二月六日です。「きょうは何の日?」によると、・抹茶の日(茶道の道具「風炉(ふろ)」の語呂合わせで、ふろ→26で、二月六日になったとか)・海苔の日(七〇一年二月六日に大宝律令が施行され、租・・・

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  • ごま香る~揚げかまぼこの南蛮漬け

    今日(京)のおばんざいなぁに
    2016.01.29

    ごま香る~揚げかまぼこの南蛮漬け

    はやいもので、年が明けて四週間ほど経ち、さすがにお正月気分も、すっかり過ぎ去ったことと思います。一般的には、「正月」は、三が日や、お正月休みの間、とされることが多いですが、「正月」は、一月の別名。・・・

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  • 寒い京都をぶらぶら:川島

    山田製油本店
    2016.01.24

    寒い京都をぶらぶら:川島

    本日は記録的な冷え込みで日本全国で雪が降っていましたが、京都市内に住んでいる私も雪が降るだろうと家にこもる予定でしたが外はいい天気なので、家族で街までお出かけしてきました。行き先はgomacro Salonなんで・・・

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  • 寒い日に~ごま香るカレー豚汁

    今日(京)のおばんざいなぁに
    2016.01.21

    寒い日に~ごま香るカレー豚汁

    きょう1月21日は、二十四節気の「大寒」一年で最も寒い と言われる日です。暦に合わせたかのように、暖冬と言われていた今冬の日本列島に寒気の影響が出はじめました。京都でも、前日は初雪が積もってい・・・

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  • ごま香る 揚げ餅のお雑煮

    今日(京)のおばんざいなぁに
    2016.01.16

    ごま香る 揚げ餅のお雑煮

    年が明けてから、はや半月が経ちました。「一月往ぬる(行く)」と言われるだけあって、はやいです。さて、一月の陰暦の異名といえば「睦月」睦月の語源は、いろいろあるようですが、年始で、親族が集まり、仲睦まじ・・・

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  • 平成二十八年 明けましておめでとうございます。

    今日(京)のおばんざいなぁに
    2016.01.06

    平成二十八年 明けましておめでとうございます。

    明けましておめでとうございます。今年は平成二十八年、西暦では、二〇一六年、十二支では申年です。申(さる)の年は、「病が去る」「厄が去る」と言われます。悪いことが去り、明るい展望が開ける年になる・・・

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