【直火焙煎&石臼挽き】
職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に焙煎した香り豊かな炒りごまを、石臼でゆっくり挽くことで、甘味と香りを引き出しました。
あえて完全には挽かないことで、噛んだ時のプチプチ感と香りを 楽しんでいただけるよう仕上げました。
和え物や麺類の薬味、フライの衣にと普段のお料理に何にでもお使いください。
より香り高く・より甘く・より食感良く リニューアル!
原料の胡麻がより良質なものになり、また焙煎技術の向上にも成功しました。胡麻の香りだけではなく、食感の良さもさらにアップしています。
リニューアルの詳細については、
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【レターパック配送対応可能商品です】
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