海外展開への挑戦！木谷のエトセトラ: 2024.06.06

京都光華女子大学と連携プロジェクト

ゴマプードルを使ったレシピ開発と大学祭での販売

京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*)

今週から2カ月弱欧州出張しております。
現地の様子はInstagramからご覧ください(*^-^*)

今日は産学連携のお話です！
西京極に位置する京都光華女子大学　キャリア形成学部の
酒井先生は平成24年から当社と連携した授業に取り組まれています。
早12年を迎え、今年は4月～7月の前期、9月～1月の後期の授業と
年間を通したプロジェクトとなっています。
毎週金曜日に開校され、
私は5月10日キャンパスで3・4限の授業を担当させていただきました！

学生さんは3回生22名。酒井先生から次のお題目をいただきました。
●木谷の国内外での活動
●当社の事業や商品等の紹介
●食品ロスゼロに関する当社の取組
●大学祭出店で当社が学生メンバーに求める課題（食品ロスゼロへの取組を含めて）
●大学祭出店以外の発展的課題
学生さんは当社のごま油、白炒りごまを家庭で使用されて授業に臨んでくれました。
3時間という長時間で皆さん飽きられるだろうと想像しながら
いかに興味をもってもらえるかを考えながら教室に入りました。

自己紹介もさることながら、学生さんがなぜ、数あるプロジェクトの中で
このテーマを選ばれたかに興味を持った私は皆さんに質問しました。
すると、「純粋にごま油が大好きでこのプロジェクトを志望しました！」
とごま油に対する熱い想いを語ってくれた学生や、
「社会に出たときに役立つと考えたから」と答えてくれ、
先生から「実はこのプロジェクトが一番人気で志望者が多かった」という話があり、
学生さんのモチベーションの高さの所以が分かりました。

学生さん、先生と対話しているとあっという間に時間が過ぎ、
意欲的な学生さん、先生に恵まれたお陰で質問に答えるだけで
タイムオーバーとなりました。

終わってからの振り返りシートも学生さんの熱意が伝わってくる内容でした。
ここで学生さんの声を少しだけ紹介します♪
学生時代にしておくべきことやモチベーションの管理方法、
上手くいかないときに嫌になったりしんどくなったりしないのか、
物事への捉え方や海外で仕事するとはどういうことなのか。等、
個人にまつわることや海外での仕事に関する質問が多かったです。

また、何事へもチャレンジすること、諦めないこと、恐れないこと、
時間の使い方、自分軸で考え、行動できるようになること、
楽しむことが大切だとほぼすべての学生が書いてくれていました。