- 海外展開への挑戦!木谷のエトセトラ
- 2023.03.21
日本のおもてなし
欧州からお客様出迎えの準備
京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*)
15日はフランスとデンマークからお客様を
お迎えします!
デンマークは今年の美食のワールドカップ
「ボキューズドール」で金メダルに輝きました。
代表シェフにも当社の油をお使いいただいています。
無理に背伸びをせず、日本、京都、山田製油らしく
おもてなしができればと思います(*^▽^*)
一体自分に何ができるだろう…と考え、
書を書くことにしました。小学校5年生からはじめ、
働きながらもずっと続けていた書道ですが、
大学院の進学が相まってブランクが空いていました。
↑私の相棒ちゃんたちの一部です。
時間が空いた分、はじめは筆をもつのが怖かったですが、
とてもわくわくしながら楽しく書いている自分がいました(^^♪
↑これらは練習中の様子ですので本当はお見せできるものでは
ないのですが、こんな感じで書いては修正を繰り返します。
季節や意味を考えながら書体、紙、墨色、筆の入れ方、
線の書き方、全体のバランスなどを考えていきます(*^^)v
これまで自分で納得のいった作品はありません…
最後はいつも自分の体力・集中力と相談です。
営業マンとして、海外のお客様との
話のネタの一つにでもなればぁと思います。
海外のお客様と一緒に仕事をするには
民族、歴史、その地方色を理解して、
他とは異なることを認識するだけではなく、
私たちも他とは異なることを分かってもらう必要があります。
食を通して日本を更に好きなってもらいたいと思います(*^-^
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