海外展開への挑戦！木谷のエトセトラ: 2024.11.11

フランクフルトで試食販売会

ねりごまで簡単自宅ラーメン

京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*)

今年の年明けからお世話になっている当社の取引先様。
フランクフルト中央駅から直ぐにあるオーガニックショップDistel Bio＋。
10月に試食販売会を行いました！

ねりごまをドイツ人に食べてもらおうという狙いで、
自宅で簡単にできるラーメンレシピなど、ごまのページを
HP内に設けて発信してもらっています。
ラーメンブームの欧州。ヘルシーでしかも美味しいラーメンが
自宅で簡単にできる！という内容です。長いお付き合いのファンが沢山います。

ねりごまは味噌と合わせたり、ヨーグルトと合わせたり、
シンプルなパウンドケーキと合わせて食べてもらいました。

こちらはオーナーさんが朝から炊いてくれた干しシイタケでつくる
炊き込みご飯。そこにごま油やらー油をかけて食べてもらいました。

こちらは大根を薄くスライスしたものと、
お豆腐。和食と合わせて提案しました。
質のいいものを求めてくるお客様は試食会の日を楽しみに
してくれていました。全てきっちり試して購入。
都心のパリとは全く違う客層です。
私の渡航に合わせて試食会を組んでもらっていましたが、
今後は毎月開催してもらえることに。
楽しみにしてくれるファンのためにも、継続的に
行って、徐々に食卓に根付かせていきたいと思います。

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