へんこだれは、弁当のおかず作りの時短ができる万能調味料です。
今朝も大根おろしにへんこだれを加えて、ハンバーグにかけました。

私流「男の弁当」の基本は、ご飯の上におかずを乗せることです。今回の弁当も昼ごろには、へんこだれと大根やハンバーグの汁がご飯にしみ込んで、美味しくなっているでしょう。

昨日の弁当も、トンテキにへんこだれを片栗粉で溶いたソースに絡めて、ご飯に乗せました。トンテキをかじりながら、ソースのしみ込んだご飯を食べると最高に美味しかったです。
両方の弁当とも、朝の支度をしながら作りましたが、調理にかかった時間は、後片付けも合わせても15分くらいです。色彩はよくないですが、味とボリューム、手軽さが「男の弁当」の特徴です。
さぁ、オヤジ達も「男の弁当」作りにチャレンジしてください！