今朝はきつねうどんにしました。
蒸し暑くい時期になり、発汗することで体内の水分が減り、血液濃度が高くなります。漢方の世界では、白胡麻は血液の流れを助ける効果があると言われているので、練り白胡麻をたっぷりとうどんにかけました。
もう一つ忘れてはならないものは、やまつ辻田の柚木七味です。柚木の香りと辛さが絶妙のバランスです。
柚木七味は練り白胡麻との相性良いので、お家のうどんも上等なうどんに変身します。
ただ、いずれの製品も食べるごとにかける量が増えますし、色々な料理にかけたくなります。それは一種の中毒症状だとも言えますが、当社にとっては嬉しいですね！

やまつ辻田
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