今朝の男の朝御飯は、お揚げさんとトマトの味噌汁、みょうがとカリカリに炒めたお揚げさんのみじん切りのり白和え、それに壬生菜の漬物です。
市販の壬生菜の漬物ですが、添加物や化学調味料が使用されていないので買いました。

私は日吉ダムにある温泉「スプリングス日吉」が家風呂代わりに利用しています。年間パスポートを購入していますが、おそらく元は取っていると思います。
そこの露天風呂が地域の交流の場所となっていますが、主な話題は農作業関係です。
少し前の話ですが、壬生菜の栽培方法についての情報交換が始まり、その後は壬生菜の食べ方に話が進みました。

「無農薬栽培の壬生菜を一夜漬けにしたら美味いで！」
私はそら美味いでしょうと思いながら聞いていました。

「炊きたてのご飯に、醤油をちょろっと垂らして食ったら、飯何杯でも食えるで！」
私もそのシーンを想像したら、無性に食べたくなりました。皆さんもソヤソヤてな感じで聞いておられます。

「醤油垂らした後に、味の素をパッパッと振ったら最高に美味いで！」
皆さん、ソヤソヤ！
私、ガックリ⤵︎
せっかくの壬生菜が台無しだと思うのは私だけ・・・。