- 2020.06.04
小さな改善
今日は朝から「俺のごま塩」を作っています。
今までは塩や胡麻をする時に、すり鉢が動かないようにふきんを敷いていました。しかし胡麻が擦られて細かくなると抵抗が増して、すり鉢がガタガタ動いて擦りづらくなっていました。
先日、ホームセンターで食器棚の中の食器が滑らないようにするマットを見つけたので、これですり鉢が動かないようになると思ったので購入しました。
マットをす
り鉢に合わせてカットして、作業を始めました。擦ってみると、すり鉢が全く動かないので、作業も楽になりました。小さな改善でしたが、その積重ねがとても大切だと思います。
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