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練り胡麻は万能調味料よ！

練り胡麻を使った「へんこ男の料理」を紹介します。
今朝は酢と醤油で味付けした練り胡麻をトマトスライスに載せました。当社でも胡麻ドレッシングや胡麻タレを販売していますが、私は料理の都度に自分好みで、ドレッシングやタレを作りたい派なんです。

豆腐と春菊を炊いた一品や、昨晩作った蒟蒻のサイコロステーキにも練り胡麻をかけました。
料理にかけたら、煮物やカレーのコクだし、ドレッシングやタレ、パンにバター代わりに塗ったりと、いろいろな使い方ができる練り胡麻は万能調味料です。皆さんもぜひ使ってみてください。

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