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美味い！漬けおきレシピ

男の料理のレパートリーを増やそうと検見崎聡美さんの「漬けおきレシピ」青春出版社を買いました。

胡麻製品を使う料理で、好みのレシピがあったので早速作りました。白練り胡麻を使う「さけのごまみそ漬け」と、胡麻油を使った「豚スペアリブの豆豉着け」です。
どちらも簡単で美味しかったです！
詳しいレシピは本を見てくださいね。

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