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昔から当社の製品を取り扱っていただいている静岡の次郎長屋の若旦那のお勧めの食べ方を早速やってみました。
それは、ごまだれと豆乳で作ったつけ麺汁です。作り方は豆乳200ml1本とごまだれ半分を混ぜるだけです。
家には黒ごまだれしかなかったので、それで作ってみました。乾麺の稲庭うどんを茹でて、トマト、大葉、ししとうをトッピングしました。
濃厚ですが、スッキリ感もあって、次郎長屋の若旦那が言っていたように「大人の麺つゆ」で、想像以上に美味しかったです。これお勧めですよ！
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