昨晩飲んだ薩摩焼酎「無瀬の浜亀」は、作り手の思いが伝わってくるようなお酒でした。

また、薩摩焼酎に合うメイン料理は何かと考え、豚しゃぶにしました。薄めの水割りにしましたが、よい焼酎なので香りが伸びて甘味も残りたしたが、料理を邪魔することがなく、食事全体が美味しくまとまりました。

今朝は豚肉が少々残ったので豚汁にしました。おかずは納豆だけでしたが、具沢山で練り白胡麻たっぷりの豚汁だったので飽きずに美味しくいただきました。ちなみに京都で売られている納豆は、香りが控えめで私には物足りませんが、この納豆はその中では比較的納豆の香りがするので、私のお気に入りです。また、写真のような大きめの容器に入っているので、納豆好きにはたくさん食べられます。また、朝食で残っても蓋をしておけば
お昼ごはんや晩酌のあてで食べられるので便利です。
そろそろ食事のレパートリーが頭にたくさん浮かんでくる食欲の秋が近づいてきたようです。