未分類: 2023.10.22

（動画あり）あじごまアレンジレシピその④1日に必要な食物繊維が約半分！「きんぴら炊きこみごはん」

管理栄養士監修「あじごま」アレンジレシピ④

1日に必要な食物繊維が半分も摂れます！
「きんぴら炊きこみごはん」

▼管理栄養士監修「あじごま」アレンジレシピシリーズはこちら
①1日の約2/3以上のカルシウム！「カルシウムたっぷりふりかけ」
②1日の約半分のタンパク質！「タンパク質たっぷりふりかけ」
③骨を丈夫に！「カルシウム＆ビタミンDたっぷりふりかけ」
④1日に必要な食物繊維が半分も摂れます！「きんぴら炊きこみごはん」

脱脂胡麻を原料にした山田製油の「あじごま」は鉄分がたっぷり！（※1）
産後のママのカラダ作りに、お子さまの食育にもピッタリです。

そのまま食べても美味しい「あじごま」ですが、他の食材を加えてアレンジすることでさらに栄養プラスが期待できます。
そこで、子どもの食育専門家キッチンひろばChuraの木下麗子さん監修のアレンジレシピをご紹介いたします！

▼キッチンひろばChura WEBサイト
https://kitchenchura.com/

今回は第4段「きんぴら炊き込みご飯」。
3～5歳児が1日に必要な食物繊維（※2）が半分も摂れます。（※3）

ぜひ作ってみて下さい！

今後、全5レシピをご紹介予定です😊お楽しみに！

▼あじごまはこちら

※1　脱脂胡麻100gに対する鉄分14mg。（2016年10月25日イカリ消毒株式会社による検査結果）
※2　3～5歳の食物繊維食事摂取基準8g
厚生労働省　日本人の食事摂取基準（2020年度版）https://www.city.koshigaya.saitama.jp/kurashi_shisei/fukushi/hokenjo/eiyou/koshigaya_shokujisesshukijun_files_eiyousonadomeyasu.pdf
※3　ごはん150gに対する食物繊維3.75g
厚生労働省　日本人の食事摂取基準（2020年度版）を基に計算。