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ごまねりねり(練りごま)+ポン酢
ごまねりねり(練りごま)白500g
ごまねりねり(練りごま)白500gと150g
石臼挽きごまねりねり(練りごま)
石臼挽きごまねりねり(練りごま)製造過程
茹で豚のごまねりねり(練りごま)ソースがけ
スティック野菜のごまねりねり(練りごま)ソースディップ
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ごまねりねり(練りごま)白 500g

商品番号 0614

職人が丁寧に焙煎したごまを石臼を用いて二回挽きした
香り良く、クリーミーでコクを備えた、甘みのあるごまねりねり(練りごま)です。

【スタッフオススメの使い方】

ごまねりねり+ポン酢

しゃぶしゃぶやお鍋のつけダレに。濃厚なごまの風味と、まろやかさが加わり美味しいですよ。

その他の使い方

濃厚なごまの風味とコクが味わえるので、ごま豆腐や和え物はもちろん、お味噌汁やカレーなどのコクだしで使うのもオススメです。

【使いやすいスタンドパック】

スプーンいらずでそのまま使えるスタンドパック。
分離しても袋ごともみほぐせます。お召し上がり前によく混ぜてご使用ください。

【賞味期限が長くなりました】

石臼メーカーとかねてより進めておりました研究の結果、生菌検査、官能検査ともに基準を満たした為、賞味期限が長くなりました。(※開封前常温に限ります。)これまで以上に幅広くご利用頂けますと幸いです。
詳しくは、こちらのブログをご覧ください。

◆ポストイン配送対応可能商品です。

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  • ごまねりねり(練りごま)白 500g
    本体価格¥1,728(税込)
    [ 16ポイント進呈 ]
    数量
  • ごまねりねり(練りごま)白 150g
    本体価格¥648(税込)
    [ 6ポイント進呈 ]
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ねりごま大
ねりごま大
ねりごま比較
ねりごま専用石臼
ねりごま専用石臼
温野菜とねりごま
お肉とねりごま
ねりごまでサラダディップ
ねりごまサラダ

ごまねりねり(練りごま)白 500g

商品番号 0614
本体価格 ¥ 1,728 税込
[ 16 ポイント進呈 ]

職人が丁寧に焙煎したごまを石臼を用いて二回挽きした
香り良く、クリーミーでコクを備えた、甘みのあるごまねりねり(練りごま)です。

【スタッフオススメの使い方】

■練りごま+ポン酢

しゃぶしゃぶやお鍋のつけダレに。濃厚なごまの風味と、まろやかさが加わり美味しいですよ。

■その他の使い方

濃厚なごまの風味とコクが味わえるので、 ごま豆腐や和え物はもちろん、お味噌汁やカレーなどのコクだしで使うのもオススメです。

【使いやすいスタンドパック】

スプーンいらずでそのまま使えるスタンドパック。
分離しても袋ごともみほぐせます。お召し上がり前によく混ぜてご使用ください。

【賞味期限が長くなりました!】

石臼メーカーとかねてより進めておりました研究の結果、生菌検査、官能検査ともに基準を満たした為、賞味期限が長くなりました。(※開封前常温に限ります。)

※詳しくは、こちらのブログをご覧ください。

これまで以上に幅広くご利用頂けますと幸いです。

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山田製油のごまねりねり(練りごま)の特徴

熟練の技

山田製油のごまねりねりは、職人が特別にブレンドしたごまを絶妙な炒り加減で焙煎し、特製の石臼で二回挽きして出来上がります。
香り良く、クリーミーでコクを備えた甘みのあるごまねりねりは、他では決して味わっていただけない美味しさ。
ごま豆腐や和え物はもちろん、お味噌汁やカレーなどのコク出しにもお使いいただけます。

おいしさのヒミツ

  • 熟練の技

    材料のごまはごまねりねり用に特別にブレンドされ、季節や天候に合わせてその炒り加減を調節しています。胡麻を知り尽くした職人ならではの仕上がりは熟練の技の賜物です。

  • 二段構えの石臼

    職人の手で最良の状態に調えられたごまを、特製の石臼で丁寧に二度挽きします。摩擦熱で香りが飛んでしまわないようにゆっくりと時間をかけて挽くため、少しずつしか生産できません。

ごまねりねりを使ったおすすめレシピ

  • 風呂吹き大根の味噌だれ

    風呂吹き大根の味噌だれや、たっぷりの出汁を含んだ煮物に添えることで豊かなごまの風味が味わえます。

  • サラダのドレッシング

    サラダのドレッシングとして、そのままでももちろん塩や醤油と合わせることで風味豊かな逸品に仕上がります。

  • つけだれ

    お鍋やしゃぶしゃぶ、麺のつけだれに加えることで、濃厚なごまの風味を味わいながら素材の美味しさを楽しめます。

商品詳細

商品名 ごまねりねり(練りごま)白 500g
賞味期限 6ヶ月 ※2021年12月製造分より2年
内容量 500g
原材料名 胡麻
保存 常温
アレルギー ゴマ
栄養成分
(製品100g中)
  • エネルギー
    699kcal
  • 水分(g)
    1.2
  • タンパク質(g)
    18.8
  • 脂質(g)
    63.5
  • 炭水化物(g)
    13.1
  • 灰分(g)
    3.4
  • 食塩相当量(g)
    0.041
  • ナトリウム(mg)
    16
製造販売元 株式会社山田製油
〒615-8075 京都府京都市西京区桂巽町4

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4.93
27
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    愛用です。ハチミツと混ぜてパンにつけたり、胡麻味噌炒めにしたり。遠方なのでネコポス利用が助かります。日時指定ができないことを丁寧に電話で確認していただいたりいつも安心して頼めます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    茄子の味噌炒めを作ります。 母がよく作り茄子を炒めたところにお出汁を注ぐとき「ジャーッ!!」と大きい音がするので「雷」と呼んでいました。 炒めた茄子に出汁を入れ甘みと味噌で味付けをして柔らかくなるまで煮るのですが今回八丁味噌とごまねりねりを半々で合わせてみました。コクが出てとてもおいしかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    初めてこちらの商品を知ったのは物産展でした。ラー油や胡麻など色々食べていますが、我が家ではねり胡麻が一番人気です。ポン酢と合わせてしゃぶしゃぶに使ったりめんつゆに入れたりいつものつけダレに足すだけですごく美味しくなります。坦々麺スープにも最高です。