ある日の夕食です。
会社近くのスーパーに天然鯛のサクがあったので買って帰りました。とりあえずその日の夕食は刺身にして食べました。
iPadでドラマを見ながらの食事はこんな感じでした。

餃子や鳥焼き、もやしスープなど他のおかずを多かったので、残りの鯛は昆布を乗せて、金胡麻油と少量の醬油を垂らしてタッパーに入れて一晩置きました。

それを朝ご飯のおかずにしましたが、それでも残ったので、晩御飯の一品にしました。

最終形は練り白胡麻とラー油を足しました。本当はノンアルコールの予定でしたが、どう考えても美味そうな酒肴となったので、ワインを飲んでしまいました。
鯛と各種胡麻製品で違った味を楽しめますので、ぜひ皆さんもお試しください！