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2018.10.19

へんこ男の料理「リフレッシュサラダ」

胡麻の我が家は自然に囲まれて、とても良い所です。しかし、胡麻工場が近くにあり、本社にも車で40分の通勤圏なので、胡麻に居る時は、私の頭は仕事モードになっています。考えることがいっぱいで、睡眠時間が減ってしまいます。

それに対して、北海道千歳の我がアパートでは、電話やメール等で仕事はできますが、会社から離れているので、日常業務から離れることができます。

アパート周辺は緑いっぱいで、裏すぐそこを清流千歳川が流れています。たぶん川や木々からマイナスイオンが発生しているからか、大変よく寝られます。

夕方には、京都に戻りますが、今回の滞在は睡眠と読書三昧で過ごせました。

朝御飯は、昨晩のトマト、水菜、セリのサラダに練り白胡麻を加えて、納豆を乗せた一品でした。これで頭だけでなく、お腹もリフレッシュできました。

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