焼肉セット

先日、ゴルフコンペで優勝して但馬牛の4種部位焼肉セットをもらいました。

翌日に我が家のテラスで喜び勇んでバーベキューをしましたが、還暦を迎えた二人では霜降り肉は数切れしか食べられませんでした。

半分以上の肉が残ったので、次の日弁当のおかず用に、炭火で焼いておいたら美味しいだろうと、各部位1枚ずつ焼いておきました。
しかし、朝に弁当を作りましたが、焼肉を食べたいという気持ちは薄れていたので、一切れだけを盛り付けました。残りの肉は全て社員に食べてもらうために会社に持って行きました。

リベンジバーベキュー

その日の夜ももう一度リベンジバーベキュー大会をしました。今回の食材は、お揚げさんや生麩、丸干しなどで、肉は数本の鳥の手羽元をカレー粉で味付けしたものだけでした。オヤジの私には、肉よりもこのような食材のバーベキューの方が好みになったようです。