今年もええ胡麻できました！！

「収穫のご報告おそくなりすみません（汗；」

今年も台風が来ることもなく無事に収穫を終えることができました！！
刈り取った胡麻を乾燥する小屋に入れ終わると、
ここから2週間乾燥させて選別と洗浄とまだまだ大変な作業が続くのに
いつもうれしくて笑顔になってしまいます（笑）

ふるいでサヤや石などを取り除きトーミ（風力選別機）を使い三回ほど繰り返して未熟な胡麻を取り除きます。
今年は胡麻農家さんそして私の母校の胡麻郷小学校の3年生も胡麻を栽培してくれました。
最後のトーミ選別は私が担当し、頑張って収穫してくれた胡麻を丁寧に選別しました。

小学校に講習会に行った生徒たちと収穫できた胡麻は炒り胡麻にして持っていく約束をしていたので丁寧に炒り胡麻にして生徒たちに届けてきました。

2024年も7月には播種作業をします。
ご興味がある方はご一報ください。ニコニコ播種作業体験イベント企画しますよ！

2023年胡麻の収穫から製品化まで無事に完了しました。
直営店限定ですが、私たちが栽培した南丹市日吉町胡麻産の胡麻を
「炒りごま＆すりごま」にして桂本店、
山田製油公式ショッピングサイト
ゴマクロサロン（新町御池）
にて販売しています。