スタッフブログ

今日（京）のおばんざいなぁに

2025.10.28

香ばしごまのハッシュドパンプキン

前回は、皮の部分を取り除いたかぼちゃを使ったコロッケ…揚げないコロッケをご紹介しました。なめらかな食感に仕上げたい時、見た目を均一な黄金色に仕上げたい時、コロッケ以外でも、パンプキンプリ･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2025.10.22

揚げないかぼちゃのコロッケ

十月下旬となりました。10月の行事といえば、、31日のハロウィン～二十世紀の頃は、まだ知名度の低かったハロウィンもいまや日本の秋のイベントとしてすっかり定着し、USJやディズニーなどのテーマパークでは･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2025.10.14

さつま芋とれんこんの胡麻みたらし風味

少しずつ少しずつ、秋の気配が漂うようになってきました。朝夕のひんやりした空気、高い空にたなびくうろこ雲、どこからか漂ってくる金もくせいの香、日没のあとのひそやかな虫の声…。そして、野菜売り場で･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2025.10.06

お月見団子汁

一年で最も月が美しいとされる「中秋の名月」。今年の「中秋の名月」は、十月六日です。「中秋の名月」≒「十五夜」旧暦八月十五日の夜に見える月のことです。（旧暦では新月から数えて15日目がほぼ満月になる）･･･

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お知らせ

2025.10.02

卸取引・法人様専用お問い合わせ

お取引について卸取引としてご注文いただくにあたっては、ご契約の取り交わしが必要となります。お申込み・お問い合わせフォームからご連絡ください。追って弊社営業部よりご連絡いたします。ご･･･

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キャンペーン【新商品・企画品】

2025.09.30

【令和七年度産】京丹波産オーガニック米「宇野さんのコシヒカリ白米」販売スタート！

新米の季節がやってきました🌾🍚 待望の新米シーズンの到来！近年は新たな銘柄米も続々登場し、どれを選んだらいいか迷ってしまう方も多いはず。そんな方にぜひお試しい･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2025.09.29

鶏むね肉の胡麻ごま焼き

九月下旬となり、ようやく猛暑がおさまってきました。が、すこし涼しくなったかと思うと、真夏日にもどったりと、ジグザグ気温で、身体の不調を訴える声も少なくない様子です。猛暑から解放されて、身も心もほっとする中･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2025.09.19

雑穀のヘルシーおはぎ

9月23日は、秋分の日、秋彼岸の中日です。お彼岸といえば「暑さ寒さも彼岸まで」という慣用句がありますが、近年厳しい暑さが加速。とりわけ今年2025年は、猛暑日関連のいろんな記録を更新する強烈な暑さが長･･･

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お知らせ

2025.09.12

ごまと音楽 vol.8｜世界の名曲とごまイタリアンが織りなす一夜限りのチェロライブ

ごまと音楽 vol.8 開催決定！～クラシックの名曲からロックまで、チェロの魅力を余すことなく～「ごま油の香り漂うイタリアンと、アーティストの生演奏を一度に味わえる」そんな特別な夜が帰って･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2025.09.11

豚肉と茄子の甘辛炒め～とろろがけ

もうすぐ敬老の日です。今年の夏は異常な暑さだったので、高齢の方には身体の負担になったことと思います。美味しくて栄養のある献立で体力をつけて元気に過ごしていただきたいものですね。年齢を重ねる･･･

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