スタッフブログ

今日（京）のおばんざいなぁに

2023.07.18

ごま香る～焼きとうがらし

連日、厳しい暑さがつづきます。強い日差し、湿度の高さ、体温超えの気温に、体力を奪われ、身体が重く、疲労、倦怠感、食欲不振を感じたり、また、頭の中も、思考力や判断力が減退したり…疲労した身体は熱中症にな･･･

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キャンペーン【新商品・企画品】

2023.07.14

【予約受付中】60本限定！「国産白ごま油」

国産ファンの皆様お待たせしました希少な国産ごまですが、農家さんのお力添えもあり少量ですが、ごま油用にもご用意することができました！数量限定で販売いたします😊･･･

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海外展開への挑戦！木谷のエトセトラ

2023.07.13

2023年6月フランス営業④VALRONAさんが生み出すごまパティスリー

世界のVALRHONAさんバルセロナの有名シェフに紹介いただきました京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*) ▼2023年6月フランス営業編はこちら・2023･･･

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テラの胡麻便り

2023.07.08

小学生もチャレンジ！

胡麻郷小学校の三年生が胡麻栽培にチャレンジしています。たくさん収穫できたらその胡麻を加工して給食で食べてもらう予定です！！9月には工場見学に･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2023.07.07

鱧の冷やし素麺

七月の京都といえば、祇園祭…なのですが、2020年からは、コロナ禍で山鉾巡行や宵山行事が行われず、縮小した形で行われていた祇園祭。昨年は3年ぶりに山鉾巡行が復活しましたが、7月中頃からコロナ感染が急拡大し･･･

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海外展開への挑戦！木谷のエトセトラ

2023.07.06

2023年6月フランス営業③パリで輝く日本女性

パリ初100%ヴェジのパン屋さん京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*) ▼2023年6月フランス営業編はこちら・2023年6月フランス営業①本場フレンチと･･･

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テラの胡麻便り

2023.07.04

晴天の中、いよいよ播種作業

今日は総動員！おはようございます。今日は、晴天となりヘンコファームにおります。なかなか天候に恵まれずできていなかったマル･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2023.07.01

たこと新生姜の炊き込みご飯

半夏生（はんげしょう）という言葉、近年よく耳に（目に）するようになりました。今の時期は二十四節気の「夏至」です。二十四節気は、そもそも農作業の目安にするため中国で作られた暦。太陽の動きをもとに一年を２･･･

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海外展開への挑戦！木谷のエトセトラ

2023.06.29

2023年6月フランス営業②フレンチレストランでサーブ！？

ごまを使ったフレンチ第二段京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*) 先週は長年お世話になっている「Vertus」さんのフレンチコースを紹介しました！今日はそち･･･

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テラの胡麻便り

2023.06.27

ポットの胡麻も成長中！

種まきから10日経ちました。種まき終えて10日をすぎるとポットの胡麻も大きくなりかなりええ感･･･

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