万能「ごまだれ」のレシピをご紹介！第3弾

 

人気商品「ごまだれ」を
この夏は美味しく楽しんでいただきたいと思い
夏にピッタリのごまだれのレシピをシリーズでお伝えしていきます😊

 

▼「ごまだれ」詳しくはこちらから

 

どれも「〇○するだけ」のカンタンレシピなので
ぜひお試しくださいね♡

 

▼第1回目「本格担担麺スープ」はこちらから

▼第2回目「身体の調子を整える【豚しゃぶ野菜巻き】」はこちらから

 

濃厚「ごまだれ」で夏レシピ その③
火を使わない「蒸しなすのごまだれ」

【材料】（約2人分）
・長なす　1本（普通のなすなら2本）
・ごまだれ　好きなだけ　
・白すりごま　好きなだけ
・みょうが　1個
・青じそ　2枚
・白炒りごま　少々
・ごまらぁ油　少々

 

【作り方】
①なすは4～5㎝の長さに切り、十字に切り2~3分水に浸ける。

②水気を切って、お皿に並べて電子レンジ加熱する。
（600Ｗで1分30秒くらい。放射状に並べると、ムラなく仕上がります）

③ごまだれとすりごまを混ぜる。

④②の粗熱をとって、水分をかるくしぼりながら、器に盛り③をかける。（重ねて盛るときは、なすとたれを交互に）

⑤みょうがの輪切り、青じそのせん切りを散らす。
お好みでごまらあ油をかけてどうぞ。

 

 

第3弾は、電子レンジで作る
火を使わない蒸しなすとの組み合わせをご紹介。

暑い日に火を使わないでいいのは嬉しいですね🍆
（とはいえ、チンしたてはアツアツなのでご注意を！）

あっさりしたなすに、濃厚なごまだれをかけていただきます。

すりごまたっぷりの香ばしいたれが、なすによくからみ食欲をそそる味。
みょうがや青じその薬味の風味も爽やかな一皿です。

一品ほしいときに、手早く出来て、ご飯のおかずに、酒の肴にもピッタリ！

ぜひ作ってみて下さい😊

 

次回の【濃厚「ごまだれ」で夏レシピ】もお楽しみに！

 

 

▼ごまだれ 詳しくはこちら

 

 

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