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2022.08.02

濃厚「ごまだれ」で夏レシピ その②~身体の調子を整える【豚しゃぶ野菜巻き】

万能「ごまだれ」のレシピをご紹介!第2弾

 

人気商品「ごまだれ」を
この夏は美味しく楽しんでいただきたいと思い
夏にピッタリのごまだれのレシピをシリーズでお伝えしていきます😊

 

▼「ごまだれ」詳しくはこちらから

 

どれも「〇○するだけ」のカンタンレシピなので
ぜひお試しくださいね♡

 

▼第1回目「本格担担麺スープ」はこちらから

 

濃厚「ごまだれ」で夏レシピ その②
身体の調子を整える「豚しゃぶ野菜巻き」

 

 

【材料】(2~3人分)
・豚薄切り肉 約150g
・きゅうり 1本
・にんじん  1本
・玉ねぎ 1/2コ
・ルッコラ(等青味) 少々
・塩 少々
・酒 少々
・ごまだれ 好きなだけ
・白すりごま 好きなだけ

 

【作り方】
①鍋に湯を沸かし豚肉をゆで、火が通ればざるに上げて冷ます。

②きゅうりとにんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにし、塩少々をふりかけて少ししんなりさせる。

③①の豚肉できゅうりとにんじんをしんにして、クルクル巻く。
(ラップの上に材料をのせて巻くと、手を直接ふれずに巻けます)

④ごまだれに、好きなだけすりごまを入れて混ぜる。

⑤器に玉ねぎとちぎったルッコラをちらし、その上に③を並べて④をかける。

※お好みで、ごまらあ油をかけてピリ辛にしても◎

 

 

 

第2弾は、暑い夏にもさっぱり食べられて
うれしい栄養が満点の「豚しゃぶ野菜巻き」をご紹介。

 

疲労回復効果のある豚肉を、
ビタミンたっぷりの旬の野菜を巻いて、
ごまの栄養たっぷりのごまだれでいただきます。

 

合わせる野菜は、お好みの野菜でOKです。

 

すりごまを加えてさらにごま感がアップしたごまだれは
食感がよく、食欲をそそる香りで風味抜群。
濃厚な味わいながら、酢の酸味もあるのでさっぱりとした味わいです。
どんな野菜にもよく合い、たっぷりの野菜が美味しく食べられます。

 

 

ごまだれにふんだんに使用している白ごまは
漢方や薬膳の世界では「血液の循環を良くする」効果があると言われているそう。

 

夏はたくさん汗をかいたり、クーラーで過度に体が冷やされたりと、体のあらゆるところで血流が滞りやすい時期。

 

そんなときこそ、ごまだれでおいしく手軽に白ごまを摂取してくださいね(^^)/

 

あと、しっかり睡眠や休養をとって適度に身体を動かして、
規則正しい生活を送ることも
お忘れなく…!

 

ぜひ作ってみて下さい😊

 

次回の【濃厚「ごまだれ」で夏レシピ】もお楽しみに!

 

 

▼ごまだれ 詳しくはこちら

 

 


 

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