昨日ブリ大根を炊きましたが、その煮汁が染みたご飯が食べたくなったので、久しぶりに男の弁当を作りました。
ご飯は河北農園さんの新米です。朝にバーミキュラ鍋で３合炊きましたが、朝食と弁当で使ったら残りは、小ライス程度しか残りませんでした。やはり私は米好きのようです。
ちなみに旧日本海軍の平時の１日一人あたりの米の量は6合だったようです。おそらく副食が少ないことや訓練等で体力が消耗されるために、大量の米を摂取する必要があったと思いますが、今の日本人から比べると米の消費量は多かったようです。
しかし、これからの世界の食糧事情を考えと、国内受給率の高い米をもっと食べるべきだと私は思います。炭水化物抜きダイエットとか有りますが、大量の米を食べていた昔の日本人の写真を見たら、肥満の方があまり居られません。そろそろ食生活を真剣に考える必要があるのではないでしょうか。