やはり夏が近づいて来たんだなと感じることに、朝ご飯をさっぱりしたモノが食べたくなっています。
今朝は昨日に引き続き蕎麦にしました。

とりあえずは焼き海苔を刻んで、薬味はネギとワサビのシンプルな蕎麦で一皿食べました。

一束湯掻いたら、もう一皿食べられるので、そちらは練り白胡麻を麺つゆに加えて胡麻ダレにしました。

社長の私が言うのもなんなんですが、製品になった胡麻ダレよりも、自分の食べる時に練り胡麻を入れた方が断然美味しいです！
全国の蕎麦好きの方々がこの食べ方をしてくれたら、もっと練り胡麻が売れるのになぁと思います。
マーケティングとやらの胡散臭い手法で、消費者の好みを製造販売するより、自分たちのお薦めや信念を売れる会社になりたいと私は思っています。