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今朝は素麺にしました。私は素麺や蕎麦に対する満足感は、それだけで「もうお腹いっぱい！」と思うまで食べることです。だから自分で作る時には大量に麺を湯がいてしまいます。
でも、麺つゆだけで大量に食べると、味に変化がないので飽きてきてしまいます。そこで飽きずに食べるために、麺つゆに胡麻製品を足して、味に変化をつけて食べます。
今朝の素麺もラー油や練り胡麻、胡麻油を足しながら食べました。
詳しくは私のYouTube動画にアップしていますので、是非見てください！
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