山田製油の胡麻油工場は京都府南丹市日吉町胡麻に在ります。工場と言っても小さな規模ですが、胡麻と言う地名にかけて、約18年前から操業しました。

私は産まれも育ちも本社のある所ですが、京都市内から胡麻に通っている間に、すっかり田舎が気に入り数年前に、中古の平屋住宅とその横の駐車場のような土地を買って住むようになりました。

今までも細々とですが工場周辺で胡麻栽培は行ってもらっていました。しかし、皆さん兼業農家でいまいち胡麻栽培に本腰が入りませんでした。そこで今年からは、喜界島の胡麻栽培などで提携している会社と連携して、本格的に胡麻栽培を始めることにしました。

そこで、私の家の下も胡麻栽培畑になりました。これからドンドン拡げて行く予定で、将来は家のリビングから見える景色が胡麻畑になったら楽しいと思っています。