ピアノは始めてから朝晩必ず練習するので、家での晩酌の回数がめっきり少なくなりました。
酔ってでも弾けたらカッコいいとは思いますが、まだ私の腕前ではハチャメチャになってしまいます。

また、晩酌の回数が減るとアルコールにも弱くなったのか、早くに酔ったり、好きなワインを美味しく感じないようにもなりました。

昨日は帰宅途中のスーパーで立派な大根が安かったので、煮物を作ることにしました。
下茹でした大根を酒、醤油、味醂などで味付けして、金胡麻油をたっぷり加えて煮込みました。

金胡麻油を入れた煮物は、よりコクとふくよかさが増します。胡麻油の香りも邪魔しませんし、大根により味が染み込みます。

皆さんも煮物や焚き物にぜひ胡麻油を使ってみてください。私のお勧めは金胡麻油です！

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