昨日は一人湯豆腐をしたのですが、他にもおかずが有り食べきれませんでした。

そこで、今朝はその湯豆腐鍋で味噌汁を作りました。

豚肉やお揚げさんを追加して、ネギを金胡麻油で炒めて入れました。

私は熱々の味噌汁が好きなので、金胡麻油が沸点を上げてくれていると思います。

納豆は私のお気に入りの京都の「牛若納豆」です。

大粒だ香りもよく、発泡パックの納豆よりも量が多くて付属のタレも化学調味料無添加なので、スーパーではこればかり買っています。

また、自分で食べるならそのパックのままでも食卓に出せます。
この納豆にも金胡麻油をたらぁ〜りと加えました。

納豆に醤油を入れるとお互いの原料が大豆なので、それぞれが主張しあいますが、金胡麻油を入れると納豆の旨さが引き出されると思います。

あとは、最近なぜか好物になった奈良漬を小皿に盛って、本日の朝ご飯となりました。

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