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2022.02.10

バリエーションを楽しむ♪へんこ流鍋のつけだれ≪7変化≫

“ごま”で何段階にもお鍋を楽しむ!

 

寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ!

 

そんな鍋料理ですが、
「辛い鍋が食べたいけど、子どもがいるので我慢。」
「同じ味付けで、食べているうちに飽きてきた。」

なんていう経験はありませんか?

 

そんなときに活躍するのが、山田製油のごま製品なんです(^^)/

シンプルなポン酢にごま製品をプラスしていけば
味に変化をつけることができ、
最後まで飽きることなく鍋を楽しむことができます♪

 

おすすめのごま製品と食べ方をご紹介します◎

 

 

へんこ流鍋のつけだれ≪7変化≫

その①ごま油

まずはポン酢にごま油をプラス!
ごま油の「ええ香り」が食欲をそそります^^

私が好きなのは、金ごま油
金ごまの香りの高さが楽しめてお気に入りです。

それぞれに個性のある4種類のごま油から、お好みのごま油をお選びくださいね♪

▼「一番絞りごま油の製法と特徴について」は画像をクリック

 

 

その②ごますりずり(すりごま)

その①のごま油にプラスすることで、
さらにええ香りが広がって、鼻腔をそそります…!

写真は控えめに入れちゃいましたが、
小袋を1袋分ドバっと入れちゃってください!(^^)/

 

 

その③炒りごま

直火焙煎のごまが放つ、香りと食欲!
プチプチ感もたまらないです(^^)/

白・黒・金、
お好みの炒りごまをお選びくださいね。

 

▼ごますりずり(すりごま)・炒りごまはこちらから

 

その④ごまねりねり(練りごま)

なめらかで濃厚な、練りごまのコクで滑らかに。
具材ともよく絡み、お箸が止まらない美味しさ(^^)/

▼ごまねりねりはこちらから

このままでも美味しいのですが、さらに…!

 

 

その⑤ごまらぁ油

ごまねりねりにプラスすることによって、担担鍋のようなつけダレに!
程よい辛み・旨味・香りの絶妙なバランスがクセになります♡

ごまたっぷりの、ごまごましたつけだれにパンチが加わり、
ここでさらに食欲倍増(^^)/

家族で1人だけ辛党…!という方や
小さいお子様がいるご家庭の方、
ぜひつけダレにごまらぁ油をプラスしてみて下さいね♪

 

▼ごまらぁ油はこちらから

そして、変わり種の登場!

 

その⑥がーりっくオイル

食欲をそそるガーリックの香りがいつものお鍋に変化を!

にんにくを切ったり、すったり…
手間がかかって、においも気になる準備もいらず
「かけるだけ」で美味しく味変✨

合うかな~(合っちゃうんやろうな~^^)と思いながら食べてびっくり!
想像以上の美味しさでした…!

お鍋にがーりっくオイル、
絶対にお試しいただきたい組み合わせです(^^)/

▼がーりっくオイルはこちらから

そして、最後に…

 

その⑦ごまだれ

少し薄まってきたつけダレに、こちらを投入。
ごまのクリーミーで濃厚な味わいの中に、
柚子とすだちのさわやかな香りと酸味が、最後の食欲を掻き立てます。

 

 

▼ごまだれはこちらから

 

へんこ流の7変化鍋をお楽しみいただいた後は、
お好みの「シメ」もお楽しみくださいね(^^)

 

ご紹介した「7変化」の商品のセットも販売中です。
お鍋はもちろん、日々のお料理にも大活躍ですので、ぜひチェックしてください♪

 

▼ごま屋直伝!!味の「七変化」(ご自宅用)

 

▼ごま屋直伝!!味の「七変化」(ご贈答用)

 

ごまパワーでとっておきの家族鍋を

 

鍋は具材を変えたり、
調味料の分量を少し調整するだけで、飽きずに楽しく味わえます。

山田製油のごま製品は、食材との組み合わせが無限大!
ご紹介した製品以外にも、お鍋に合うものがたくさんございますので
何段階にもお鍋を楽んでみてくださいね。

寒さのピークを乗り切れば、春の兆しが感じられるはず。

それまでは、家族の時間を大切に、
とっておきのおうち鍋でハフハフ&ニコニコ、
さらにごま製品で免疫絵翌アップに貢献!
みんなでカラダも心も温めながら過ごしましょう(^^)/

 

ぜひお試しくださいね。

 

 

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