ごま（胡麻）/ごま油/炒りごま/すりごま/練りごまなど、ごまに関する製品のご購入は山田製油公式通販サイトまで。ギフト製品も豊富です。

2019.06.05

やっぱり美味しい！山田カリー

ピッコロモンドヤマダの毎週水曜日ランチは山田カリーの営業日です。大のスープカレー好きの私が、京都にいる時も食べたいとの思いと、動物性の原材料だけを使用しないで野菜だけでスープを作って欲しい、もちろん化学調味料や添加物を一･･･

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2019.06.02

日曜日の朝ごはん

日曜日の朝ごはんです。白米、玄米とも無かったので、もち米を炊きました。モチモチ食感もたまには良いのですが、やはりもち米は、赤飯やおこわの方が向いているなぁと思いながらの朝ごはんでした。鶏肉、じゃがいも、人･･･

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2019.05.31

主婦は偉い！

昨日は本社近くのスーパーで買い物をして帰りました。5％引きデーだったので、買った物に自分で値引きシールを貼ってカゴに入れていきます。高い商品を買った方が値引き額は大きいですが、私の主義で今晩と明日の朝食の食材しか買いませ･･･

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2019.05.26

我は胡麻中毒である！

スコットランド旅行の8日間は、一度も胡麻を食べませんでした。帰国後はまだ時差ボケ生活ですが、身体の方は胡麻を欲しています。毎回の食事にほぼ当社の胡麻製品が登場しています。胡麻中毒の私ですが、これで徐々に日常の生活が戻･･･

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2019.05.24

何か違う日本

八日間のスコットランド旅行から帰ってきました。行きに一泊したドイツのフランクフルトでも、着陸前に見える眼下の風景のなかに、たくさんの風力発電の風車がありました。日本ではソーラー発電のパネルが目に付くようになってきています･･･

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2019.05.21

海外ひとり旅のススメ

私は時々、海外ひとり旅に行きたくなる時があります。その時とは、日頃の仕事に追われて「自分の感性が鈍ったなぁ」と感じた時です。今回のスコットランド旅行もボクシングの井上尚弥選手の試合を見に行きたいとの口実は作りましたが、本･･･

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2019.05.17

美味しい朝御飯で幸せ

イギリスの朝御飯はボリュームもあって美味しいと言われていますが、グラスゴーのホテルの朝食も美味しいです。小さなホテルの最上階7階のこじんまりとしたレストランですが、古い建物の屋根を眺められる素敵な空間です。古い建物が壊さ･･･

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2019.05.11

玄米の朝食

今朝は玄米ご飯にしました。玉ねぎと人参の味噌汁と昆布の佃煮、梅干しとシンプルなおかずの朝食でした。玄米を炊く時には、エキストラバージン胡麻油を少量加えると、玄米の匂いも薄れてフワッと仕上がります。また、味噌汁には練り･･･

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2019.05.09

家庭でも食品ロス削減

朝食と昨日の夕食は食材整理を兼ねた料理を作りました。今朝食べておいた方がよい食材は、豆腐と卵、ネギでしたので、目玉焼き丼と豆腐とアオサノリの吸物を作りました。吸物にはたっぷりとすり胡麻をかけて美味しく頂きました。･･･

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2019.05.06

お父さん、お母さん、もうひと頑張りして！

連休最後の日は胡麻のお家でゆっくりしています。昨日作った鯖カレーとネギスープ、それに山田製油の惣菜をカレーの横に盛り付けました。もちろん鯖カレーのコク出しには、練り白胡麻を使いました。惣菜は、山田製油の製品がふん･･･

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2019.04.23

「へんこだれ」誕生物語

今朝の男の弁当です。メインはへんこだれで味付けして焼いた豚肉です。何かもう一品作りたい時には、へんこだれが大活躍します。そのへんこだれの誕生物語を2回も分けて書きました。よかったら読んでください。 ･･･

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2019.04.22

やっぱり自分で作らなきゃ！

朝食のパンを買いに、桂駅付近のパン屋に行きましたが、途中で気が変わり改札口手前にあるお弁当&惣菜屋さんのおにぎりを買いました。店内手作りと書いてあったので、添加物も少ないと勝手に思い込んでいましたが、食べるときに原材料表･･･

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