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  • お買い物ガイド

へんこ社長のブログ

  • 2017.09.23

    へんこ社長の男の料理「バーミキュラでご飯」

    最近、私が凝っていることが二つあります。一つ目はメイドインジャパンの鋳造鍋バーミキュラを使った料理です。初めにライスポットというIH調理器とのセットを買ったのですが、小さなサイズの鍋もあったので注文してお・・・

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  • 2017.08.07

    へんこ社長「平和へのおもい」

    毎年8月は漢字の「広島、長崎」からカタカナの「ヒロシマ、ナガサキ」に変わります。原爆を知らない私ですが、とても嫌な月です。なぜなら、私が小学1年生になったと同時に一人で寝るよにと両親から言われたのですが、まだまだ一人・・・

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  • へんこ社長男の料理「バターご飯」

    2017.08.06

    へんこ社長男の料理「バターご飯」

    昨晩、久しぶりに「深夜食堂」のDVDを見直しました。そこに映っていた美味しそうな「バターご飯」が日曜日の遅い朝食となりました。お気に入りのバーミキュラライスポッドでご飯をたきました。ちょっと硬めなご飯にな・・・

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  • 2017.08.04

    へんこ社長「世界一の坦々麺」

    みなさん、ご存知ですか?世界一美味しい坦々麺のお店をそれはピッコロモンド・ヤマダの坦々麺なんです。出来立ての胡麻油と練り胡麻をふんだんに使えるお店って他にもないと思います。辛味は各自で・・・

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  • 2017.07.27

    へんこ社長 胡麻の朝

    久しぶりに涼しい胡麻の朝なので、我が家のテラスでお茶を飲んでいます。大谷茶園さんのほうじ茶は当社の胡麻油粕を肥料に使われている無農薬栽培の茶葉です。連日かなりアルコールを摂取していましたので、お供にはスタ・・・

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  • 2017.07.20

    へんこ社長の男の料理「締めのメン」

    最近、バーミキュラの料理にハマっている私です。一番のお気に入りである「春菊アリーオ・アリーオ」を今晩の酒のツマミに作りました。ただ弱火で調理するのに中火を間違って選択していたので、かなり焦げてしまいました。ちなみに写真は・・・

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  • 俺の油

    2017.06.25

    【ごまの5!】俺の油

    毎月【ごまの5!の日】にお届けする 製品情報今日 6/25は 山田製油 新入社員からのお届け!食べてびっくり!のごま油 「俺の油」について お伝えします  ・・・

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  • 2017.06.23

    へんこ社長の男の料理「バーミキュラはおもしろい」

    「世界一美味しいご飯が炊ける」がキャッチコピーのバーミキュラです。説明書とおりに炊くと硬めのご飯になります。それが嫌いではないのですが、軟弱フニャフニャな性格な私はもう少し柔らかめのご飯の方が好みです。バーミキュ・・・

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  • 2017.06.11

    へんこ社長の男の料理「激辛トマトラーメン」

    今朝は食材の在庫がほとんどなく、米粒もありませんでした。トマト1個と自然食屋さんで購入していた結構高い値段の無添加ノンフライインスタントラーメンがあったので、朝ラーメンを作りました。トマトを乱切りにして、無添加コ・・・

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  • 2017.06.08

    へんこ社長の男の料理「ねぎ塩胡麻油」

    ねぎをみじん切りにして、塩を適当に加えて金胡麻油をヒタヒタになるくらい加えました。塩加減はお好みで味見しながらかき混ぜるだけの簡単調味料です。晩酌のオカズに豆腐にかけました。そして、次の日の朝は納・・・

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  • 2017.06.05

    へんこ社長の男の料理「結局カレー!」

    6日ほど前に作った新玉ねぎと人参の焚き物です。仕上げに火を止めてから練り白胡麻を大量に投入するとコクが出てます。その晩は、ササミのクッキングセサミオイル煮などと一緒に美味しくいただきました。その翌日に・・・

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  • 2017.06.04

    アメリカからのお客さま

    1922年「最高のチョコレートをうみだす」という想いからフランス、ローヌ地方に創業したヴァローナ社昨年9月、ヴァローナのフランスチームのパティシエさんをお迎えし工場見学を実施しました。 &nb・・・

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