つけだれ以外にも使える！万能『ごまだれ』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当店自慢のクリーミーで濃厚な練りごまをふんだんに使用した
ごま屋ならではの濃厚ごまダレ。

 

▼『ごまだれ』詳しくはこちらをご覧ください

 

ごまだれの食べ方といえば
冬のお鍋や
今の時期だと冷しゃぶやバンバンジーだったり
『つけだれ』『かけだれ』のイメージが多いですよね。

でも実は、
つけだれとしてだけなく、料理の調味料としてもいろんなレシピに良く合うんです！

一部をご紹介↓↓↓

 

 

練りごまのクリーミーさ、濃厚な香りとごまの甘味に加え
厳選した調味料、お出汁、を合わせたごまだれは
手軽にコクとうま味をアップできる優れもの☆

今回は中でも、スタッフおすすめの
『坦坦麺のスープ』の作り方をお伝えします♪

 

混ぜるだけカンタン♪
ごまだれを使った本格坦坦麺スープ

 

 

ごまだれは、白・旨辛の2種類からお好みの味をチョイスしてください。

2人分で、ごまだれ1本（165g）と豆乳300ccを混ぜるだけ！
お好みでごまらぁ油をたらりとかけて下さいね♪

トッピングには細かく切ったナスをごま油で炒めてへんこだれで味付けした
『ナスミンチ』がイチオシです♪

ガッツリ食べたい方は、ミンチ肉をへんこだれで炒めてください。

また、食感のアクセントにカシューナッツをパラパラしても美味！

麺は中華麺・そうめん・うどん…お好みのものをお使いください。

 

 

夏はごまだれでカンタンなのに本格坦坦麺！

 

いかがでしたか？

火を使わず、まぜるだけカンタンの担々麺スープは
忙しい日のお食事にもってこい！
お子さまと一緒に作るのもいいですね＾＾

冷やし麺普通に食べ方に飽きたら是非お試しください♪

 

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■【マンネリ打破！】冷たい麺の味変で夏のおうちご飯を楽しんでくださいね♪

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