第4回野菜宅配セット動き出しました！！

 

旬のお野菜とごま製品で「安心」「安全」「美味しい」
お食事を食べて頂きたいという思いでご提供させて頂いております
野菜宅配セットもおかげ様で第4回目となりました！

梅雨も明け、一気にジリジリ暑い季節となりましたね
食欲も落ちがちな気候ですが、そんな時こそ「旬のもの」！！
「旬のもの」が身体に良い理由はご存知ですか？
旬に収穫したものは味覚や栄養分が最も高い状態にあるのだそうです
ものによっては季節外れに収穫したものの2倍だとか！！
身体が喜ぶこと間違いなしですね！

そして、季節と共に旬の食材も交替していきます
そのおかげで飽きることなく一年ぶりに来た季節と旬を感じることができます
食材で日本の四季を感じるのは身体だけでなく心にも嬉しいですね

ずいぶん焦らしてしまいましたが・・・

♪♪♪今回お届けするお野菜の発表です♪♪♪

 

鮮やかな黄色がとっても夏らしい
「とうもろこし」

「え・・・そんなんゆでるだけで美味しいやん・・」と思われた方！
その通りです！！！（笑）
なので少し趣向を凝らしまして
「干しとうもろこし」をご用意します

とうもろこしの栄養効果は疲労回復、夏バテ解消、集中力・運動能力の維持に役つ
ビタミンB１が豊富です
さすが夏野菜！！夏の悩みを解消してくれますね！
干すことで栄養化がググッと凝縮され甘みも増します

そんなとうもろこしをご提供いただくのは！！！

野菜企画ではもうお馴染みの「京都府立桂高等学校」の皆さんです
種蒔きから干し上がるまで、丁寧に育てて下さっています
種は去年とれたものを他のものと混ざらないように丁寧に小分けして冷蔵保存されています
その丁寧な作業によって桂高校さんで使われている種は全て「固定種」
これは代々同じ形質が受け継がれ味や形が固定されるものが育つ種だそうです

桂高校の皆さんが育てて下さっている成長過程のお写真もありますので
お届けまでの間こちらの生育状態をお楽しみください。

一緒にお届けするセット内容と予約の詳細については
次回のブログにてご案内します　次回もお見逃しなく！！

      　　◆◆◆◆◆とうもろこしの成長記録◆◆◆◆◆

【7月中旬の様子】
グングン成長中です！2m30cm～2m50cmぐらいまで伸びるそうです
今月終わり頃には受粉して花が咲くそうですよ♪

 

今年は定期に種蒔きが出来た事と5月に気温が高かった事で生育状態は
極めて順調とのことです！！！

風で倒れてしまうのが一番心配とおっしゃっていました。
台風やゲリラ豪雨があまり来ない事を心底願います！！！

何故野菜セットの販売を始めたの？

7/20に公開致しましたブログには野菜企画を立ち上げたきっかけや思い
山田製油の先代から現社長へそして私たちへと受け継がれている思い
今までご提供させていただいた野菜セットの内容などをご紹介しています。
是非ご覧になっていただけたら嬉しいです。