- 海外展開への挑戦!木谷のエトセトラ
- 2023.02.25
海外展開への挑戦!その④~木谷の欧州出張 3週目
欧州出張3週目
京都へんこのごま屋の木谷です(*^^*)
1月16日から2月10日、計26日間の欧州出張
3週目の報告です!
▼これまでの様子はこちら
・海外展開への挑戦!その①~木谷の欧州出張 準備編
▼続きはこちら
・海外展開への挑戦!その⑤~木谷の欧州出張 4週目
リヨンでのサロンでは朝7時30分にホテルを出発、
夜は日付をまたいでホテルに到着という1週間を過ごしました。
リヨンからパリへ
リヨンでのサロンは大盛況に終え、その足でパリへ向かいました。
パリでは山田製油の製品を販売いただいているNishikidoriさんの
ブティックで試食会のイベント、そして、当社製品をお使いただいている
フレンチレストランへ営業です。
ごまねりねりはフランスでは
白は醤油と混ぜてドレッシング、
出汁を合せてソースに、
黒はティラミスやお餅アイスなどのパティスリーや
パンに使われることが多いです。
パリ、チューリヒ、ベルリン、デンマーク等、
既に多くのレストランシェフに愛用いただいていた
ことを今回の出張で知ることができました!
また、陸続きのフランスやスイスでは移民が多いことも相まって
言語も堪能で飲食店のウェイターさんは4ヶ国語を操る人も
しばしば、英語が通じるということも分かりました。
地元スーパーは必ずチェックしていますが、
当社の競争相手は現地メーカーではなく、日本の生産者さん。
日本の焙煎技術は世界一です!
同じ材料、作り方を教えても絶対再現できない。と
現地のパートナーさんからもお誉めの言葉をいただきました。
▼写真はチューリヒのデパートと販売店です。
▼こちらはべルリンのデパート。
価格は日本の3倍。それでも売れるのは日本の品質と
信頼を求めている人が多くいるからです。
手前みそにはなりますが、
どこへ行っても大絶賛してくれるため、
気持ちがとても前向きになります(*^^)v
これからロンドンへ移動して欧州出張も終盤です。
ここまで無事にきていることに、現地で助けていただいている
パートナーさん、日本でサポートしてくれる当社の皆さんに
感謝しています!
食事も欧州が合う私ですが、唯一、テニスは1ヶ月お預け状態。
帰国してからテニスができることが今から楽しみです(*^▽^*)
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